Ljetos smo u Murteru posjetili Fish Delish. Prvo što zapada za oko je zanimljiv i kreativan vizualni indetitet, od loga do cjelokupnog prostora, dok slike jela na društvenim mrežama mame na posjet.
Inače Fish Delish je u vlasništvu iste obitelji kao i firma u Murteru koja se bavi maloprodajom i veleprodajom ribe pa s nabavom ne bi trebali imati problema.
U ponudi su tuna steak u pecivu, burger s lososom, burger s hobotnicom, razna jela s kozicama, tjestenine, salate, prženi gavuni, sashimi, tataki.
Mi smo naručili tortilju s kozicama (40 kn), shrimp torpedo (55kn), pržene lignje (55kn) te tuna steak delish (90kn).
Tortilja je klasičan comfort food s kozicama, koji će vam se svidjeti ali od kojeg se nećete najesti.
Repovi kozica u tempuri su bili korektni ali ništa više. Već smo navikli na velike repove kozica koji su izrazito hrskavi ali bez nekog posebnog okusa i gušta.
Lignje su bile baš loše, izrazito tanke i suhe, teksture koja nema veze s pravim jadranskim lignjama pa smo se zapitali odakle su ih uopće nabavili.
Tuna burger zaslužuje prolaznu ocjenu, tuna je bila izrazito sočna iako ne najbolja koju smo probali. Umak je bio samo ok.
Unatoč tome što neke stvari mogu biti mnogo bolje koncept je pogođen, naime zbog gužve smo tek iz treće uspjeli probati jela. Lijepo je da uz burgere, pizza cut-ove u ponudu sve više dolazi i street food temeljen na ribljoj ponudi.