Nije tajna da je Mali bar na glasu kao dobar bistro koji često mijenja jelovnik pazeći na sezonu namirnica. Zbog toga smo za posjet iskoristili zadnje dane ljeta očekujući da su u ponudi još tikvice, paprike, rajčice, patliđan i nismo se razočarali.
Na jelovniku se našao i kukuruz šećerac koji nas je posebno zainteresirao u desertu u obliku kreme. No nažalost za desert nismo imali vremena budući da smo glavna jela nešto duže čekali.
Odabrali smo domaću paštu sa sezonskim povrćem te lokardu sa žara punjenu bešamelom i keljom.
Pašta je bila korektna i svo povrće je bilo pripremljeno bez greške. Jedino bosiljak nismo posebno osjetili iako se navodi u sastojcima. Tu se još našao i kukuruz šećerac koji je dao dodatnu teksturu jelu.
Lokarda nas nije oduševila budući da je s punjenjem pomalo dobila teksturu ribe pripremljene u pećnici. Tada se, pogotovo kod plave ribe, malo više osjeti riblji miris. Generalno nam koncept punjenja nije previše privlačan, naročito kad se dođe do punjenog trbuha. Zanimljivo je da je iz lokarde uklonjen kostur bez da je filetirana, pretpostavljamo da je to napravljeno nakon što je termički obrađena. Rajčica je bila izvrsna.
Kruh bio odličan te nas podsjeća na foccaciu iz Bread cluba.
Mali bar, Vlaška ulica 63, 10000 Zagreb
Hrana +3/5
Usluga 4/5
Ambijent +3/5