Kada kažemo najbolji burger, mislimo nama najbolji/najdraži burger. Naravno da nismo probali sve burgere u Zagrebu, pogotovo danas kada se nalaze u ponudi brojnih restorana a ne samo mjesta specijaliziranih za burgere.
Ono što Chicago taste burger izdvaja je bogato punjenje od kajmaka i pečena paprika koji se rjeđe nađu u burgerima. Burger je savršeno sočan a kremasti kajmak to diže na razinu više. Karamelizirani luk je također bez greške i daje slatku notu skupa sa kajmakom. Pljeskavica je odlična i po našem guštu, što znači deblja s nešto krupnije mljevenim mesom i jako sočna u sredini. Inače smo skeptični prema paprici u burgeru, ali u ovom slučaju svi sastojci se savršeno nadopunjuju.
Nadalje ovo je jedan od burgera koji je jednako dobar sada kao i prije nekih pet godina kad smo ga prvi puta jeli. U mnogim lokalima kvaliteta burgera je značajno varirala od otvorenja do danas (npr. Submarine, Rocket burger).
U kategoriju dobrih burgera također bi izdvojili i one iz Burgeraja koji su sasvim drugi stil (dvije tanje pljeskavice, puterastvo pecivo koje se topi u ustima, naglašena slatka nota). Manje su veličine ali se uz njih zato dobiju krumpirići. Također kvaliteta je uvijek konstantna.
Prije Papasa najbolji nam je bio “Kascheta burger” iz istoimenog lokala (Kascheta). No s vremenom kvaliteta im je jako opala. Prestali su koristiti vlastito pecivo od pizza tijesta koje je bilo jedna od odličnih stvari u burgeru (uzevši u obzir da je to često problematični dio burgera). Također zadnji puta luk je bio nedovoljno obrađen a pljeskavica suha.
U Papa`s American baru također smo probali juneći wrap koji je pomalo suh te “uljast” , to jest teško pada zbog na ulju prženog luka i povrća. Uz dobre burgere u ponudi stvarno nema smisla naručiti išta drugo.
Juneći wrap (43 kn)