Havajski poke je relativno nov u ponudi restorana u Zagrebu, a naročito je bio popularan na proteklom Adventu o čemu smo već pisali.
Svratili smo u novootvoreni PokePoke u prolazu nebodera na Trgu. Riječ je o manjem ali lijepo uređenom lokalu koji je specijaliziran za ovo jelo.
U ponudi je nekoliko kombinacija u normalnoj porciji (54 kn) i velikoj porciji (68kn). U nastavku je opis sastojaka svih 5 poke zdjela u ponudi:
POKE POKE ORIGINAL (sushi riža, tuna, poke marinada, avokado, mango, mango salsa, edamame, krastavac, mladi luk, wasabi mayo, sesam, jalapeno).
YUZU AVOCADO SALMON (riža, losos, yuzu marinada, krastavac, celer, rotkvica, avokado, avokado krema, yuzu salsa, nar sesam, mladi luk).
MAUI CHICKEN (riža, sous vide piletina, teriyaki marinada, edamame, baby kukuruz, cherry rajčica, baby špinat, chilly mayo, chilly badem, sesam).
ALOHA TRUFFLE BEEF (riža, roastbeef, shoyu sesam marinada, baby špinat, luk, edamame, baby kukuruz, truffle mayo, panko mrvice, sesam, jalapeno).
VEGAN SHOYU BOWL (soba tjestenina, organski tofu, shoyu đumbir marinada, cikla, tikvice, celer, vegan mayo, pesto korijander, chilly badem, nar).
A možete složiti i svoju kombinaciju pri čemu na raspolaganje imate stvarno dosta sastojaka.
Ovaj puta smo probali Poke s tunom i bio je odličan. Tuna je bila svježa kao i ostali sastojci a poke tek blago pikantan. Posebno nas se dojmio mango, kojeg nismo očekivali, kao i umaci. Veličina regularne porcije je otprilike ista kao i ona što smo je dobili na Adventu što nam je bilo sasvim dovoljno.
U hladnjaku smo primjetili piva Garden pivovare što je za pohvalu, budući da ne volimo biti ograničeni na nekoliko industrijskih piva.
Poke Poke
Bogovićeva 4, prolaz neboder, Zagreb
Riječ je o simpatično uređenom lokalu s pokeom koji je za svaku preporuku, svakako namjeravamo probati još koju kombinaciju.